تأثير تناول حفنة مكسرات يومياً على ضبط ضغط الدم

نادي المراسلين الشباب العلمي الطبي الصحة والعلاج

نادي المراسلين الشباب العلمي الطبي الصحة والعلاج

إن تناول حفنة من المكسرات يومياً يمكن أن يحمل فوائد ملحوظة لضبط ضغط الدم.

نادي المراسلين الشباب؛ جواد فراهاني- أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول المكسرات يومياً، إضافة إلى فوائدها المعروفة لصحة القلب والأوعية الدموية، قد يرتبط أيضاً بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وفي تحليل تلوي (ميتا-تحليل) نُشر في مجلة «المجلة البريطانية للتغذية» (British Journal of Nutrition)، درس الباحثون البيانات المستخلصة من ثماني دراسات طويلة الأمد على 143,380 شخصاً — من بينهم 20,665 مصاباً بارتفاع ضغط الدم — لتقييم العلاقة بين تناول المكسرات واحتمال الإصابة بهذا العارض.

وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من المكسرات كانوا أقل عرضة لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 16 في المئة مقارنة بمن تناولوا كميات أقل.

كما تشير النتائج إلى أن تناول نحو 30 غراماً من المكسرات يومياً — أي ما يعادل تقريباً حفنة صغيرة — اقترن بانخفاض الخطر حتى سقف 26 في المئة. وفي حال تجاوز الاستهلاك 35 غراماً في اليوم، لم تُلاحظ فائدة إضافية واضحة.

كيف تساعد المكسرات على ضبط ضغط الدم؟

يعتقد الباحثون أن فوائد المكسرات ترتبط بالمركبات الغذائية الموجودة فيها، ومنها:

إل-أرجينين (L-arginine): يستخدم الجسم هذه المادة لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسعها.  

الألياف: تتفكك بفعل بكتيريا الأمعاء إلى مركبات قد يكون لها دور في ضبط ضغط الدم.  

مضادات الأكسدة: تساعد على تقليل الالتهاب المرتبط بارتفاع ضغط الدم.  

المغنيسيوم والبوتاسيوم: يدعمان وظيفة الأوعية الدموية وصحة القلب.

ولم يُحدد في هذه الدراسات نوع المكسرات التي تناولها المشاركون، ولا ما إذا كانت مملحة أم غير مملحة. ومع ذلك، ربطت أبحاث سابقة تناول اللوز والكاجو والجوز والفول السوداني بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

ما المقدار المناسب؟

وأشار الباحثون إلى أنه إذا كان الاستهلاك اليومي 25 غراماً أو أقل، فقد تكون الفوائد المحتملة أقل وضوحاً؛ ومن جهة أخرى، لم تُلاحظ أيضاً فائدة إضافية واضحة عند استهلاك أكثر من 35 غراماً في اليوم.

وينصح المختصون باختيار المكسرات غير المملحة واستبدالها بالوجبات الخفيفة المصنعة (مثل رقائق البطاطس). كما يُشدد على أن اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام والحفاظ على وزن صحي أمور مهمة في هذا المجال أيضاً.

ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن نتائج هذه الدراسة لا تثبت أن تناول المكسرات هو السبب المباشر لانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

وعلاوة على ذلك، لا تدل هذه النتائج على قدرة المكسرات على خفض ضغط الدم لدى المصابين بهذا العارض حالياً، ولا يمكن أن تكون بديلاً عن الأدوية الموصوفة أو التوصيات الطبية المتخصصة.

المصدر: ديلي ميل

الوسوم: المكسرات ، ضغط الدم ، الفستق ، الألياف ، مضادات الأكسدة ، ضبط ضغط الدم